Alerjen içeren bir gıdanın hazırlanma veya üretim sırasında başka bir gıdaya istemeden bulaşması.
Kaynak notları
Genel tıbbi terminoloji; klinik bağlamda sağlık profesyoneli değerlendirmesi esastır.
Bu açıklama genel bilgilendirme amaçlıdır ve kişisel tıbbi değerlendirme yerine geçmez.