Çocuklarda Gıda Alerjisi Nedir?
Gıda alerjisi, bağışıklık sisteminin belirli bir besine karşı uygunsuz yanıt vermesiyle ortaya çıkabilen bir durumdur.
Besinlere bağlı alerjik reaksiyonlar, tanı ve günlük yaşam hakkında kaynaklı içerikler.
Gıda alerjisi, bağışıklık sisteminin belirli bir besine karşı uygunsuz yanıt vermesiyle ortaya çıkabilen bir durumdur.
İnek sütü proteini alerjisi ile laktoz intoleransı aynı durum değildir.
Yumurta, çocukluk döneminde alerjik reaksiyonla ilişkilendirilebilen besinlerden biridir.
Yer fıstığı alerjisi bazı çocuklarda ciddi reaksiyonlarla seyredebilir; tanı ve risk değerlendirmesi birlikte yapılır.
Fındık, ceviz, kaju ve benzeri kuruyemişlerde alerji değerlendirmesi her besin için ayrı yapılabilir.
Buğday alerjisi, çölyak hastalığı ve çölyak dışı gluten hassasiyeti birbirinden farklı kavramlardır.
Balık ve kabuklu deniz ürünleri aynı grup değildir; alerji değerlendirmesi tür ve klinik öyküye göre yapılır.